Kerrie und ich haben uns im fünf Gänge Menü kochen ausprobiert. Was es gab, und ob’s geschmeckt hat, könnt ihr hier lesen…
Am Montag hatte Tony, einer unserer Pilotenfreunde, Geburtstag. Nein, gar nicht wahr, er hatte ja eigentlich am Dienstag, aber das hatte hier keinen Interessiert und wir haben die Feier kurzerhand auf Montag vorverlegt, weil so die Termine günstiger gepasst haben. Mein Geburtstagsgeschenk (Kerrie in der Rückendeckung) war das Beste, was er jemals geschenkt bekommen hatte: 5 Sterne Fine-Dining im Hause der Sabine-Küche! Und so kochte ich zum ersten Mal gleich fünf Gänge hintereinander. Die deutsche Übersetzung meiner Speisekarte lautete ungefähr so:
Suppe des Tages
Mulligatawny Soup
Eine Suppe aus goldenem Curry, verfeinert mit den Aromen von feinstem Speck, frischen Äpfeln und Bananen und vollendet mit hauchdünnen Karotten- und Lauchzwiebelscheiben.
Entrée
Ravioli á la Beanie
Frische Ravioli, gefüllt mit Hünchen und Pilzen und serviert mit einer Käsesauce
Hauptgericht
Fillet Mignon auf einem Kissen aus Kartoffelbrei und junges, in reinem australischen Olivenöl gedünstetes Gemüse
Dessert
Traumland Komposition
Eine Melodie, gespielt aus Vanilleeis und frischen Früchten, verfeinert mit Schokolade und anderen süßen Verführungen
Käseplatte und Kaffe
Eine Auswahl adeligster Käsesorten, serviert mit einem lockeren Cappuccino
Und wisst ihr was? Es hat den Gästen (Toni, Norm und Kerrie) richtig gut geschmeckt! Vielen Dank an Kerrie, die mir mit dem Hauptgericht unter die Arme gegriffen hat, weil ich dieses komische Fleisch einfach nicht halbroh braten und dann essen konnte! 
Ich habe natürlich von jedem Gang ein Bild geschossen! Diese gibt es, für alle Neugierigen meiner Kochkünste, natürlich wieder hier: In der Galerie.
